از میان تمامی ارقام خرما که در ایران کشت می شوند می توان بهترین خرمای ایران را ارقامی مانند پیارم، مجول، مضافتی و زاهدی نام برد که درارای بیشترین تقاضا در عرصه ی بازارهای جهانی هستند.
بیشترین میزان تولید خرما در ایران مربوط به استان های خوزستان، فارس، هرمزگان، کرمان، بوشهر و سیستان بلوچستان است که با توجه به نوع اقلیم، واریته های گوناگون خرما کشت می شوند.
تنوع خرما در ایران
کیفیت و تنوع خرما در ایران بسیار منحصر به فرد است و به همین دلیل اغلب کشورهای بزرگ مانند روسیه، مالزی، اندونزی، هند و چین خرمای ایران را خریداری میکنند. بر اساس اطلاعات موجود از انواع خرماهای تولید شده در جهان بالغ بر 93 نوع خرما در ایران تولید شده که نزدیک به 12 نوع از این خرماها به بازارهای خارجی صادر میشوند. نزدیک به 16 مورد از آنها در بازار داخلی توزیع میشوند و برخی دیگر تنها بصورت محلی شناخته شده هستند.
انواع خرمای ایران
در حدود 3000 گونه خرما در سطح جهان شناسایی شده که از این تعداد 400 گونه در ایران وجود دارد که برخی در سطح محلی شناخته شده و برخی جز خرمای صادراتی ایران محسوب می شوند. به صورت کلی استان خوزستان، فارس، سیستان و بلوچستان بوشهر، هرمزگان، ایلام، کرمان و کرمانشاه بیشترین میزان تولید خرما در کشور را به خود اختصاص داده اند که هر یک از آنها دارای گونه های مختلفی از خرما می باشند.
از مهمترین انواع خرما در ایران می توان به اقلام زیر اشاره کرد:
• خرما مضافتی (رطب مضافتی)
• خرما سایر (خرما استعمران)
• خرما پیارم (خرما مریمی)
• خرما کبکاب (خرما بهبهان)
• خرما ربی
• خرما شاهانی
• خرما برهی
• خرما خاصویی
• خرما مجول
در میان انواع خرما، مجول معروفترین خرمای صادراتی دنیا و پیارم گرانترین خرمای ایران است
استانهای خوزستان، بوشهر، فارس، کرمان، هرمزگان و سیستان و بلوچستان دارای بیشترین میزان نخلستان بوده و اغلب خرماهای تولید شده در این استانها درجه یک هستند. به غیر از این استانها می توان استانهای یزد، اصفهان، کرمانشاه، خراسان جنوبی، ایلام، سمنان، کهکیلویه و بویر احمد و برخی از شهرهای دیگر را نیز به عنوان استانهای تولید کننده خرما شناخت. در این میان استان کرمان با 59182 هکتار، بیشترین حجم تولید خرما را در ایران را دارد.
درصد سهم تولید خرما در ایران به تفکیک استان به شرح زیر می باشد:
• تولید خرمای استان کرمان : 28%
• تولید خرمای استان هرمزگان:15.35%
• تولید خرمای استان سیستان و بلوچستان:14.42%
• تولید خرمای استان بوشهر:14.79%
• تولید خرمای استان خوزستان:14.40%
• تولید خرمای استان فارس:12.16%