خرما از نظر کربوهیدرات، قند، مواد معدنی و پتاسیم بسیار غنی است. به همین دلیل در میان بدنسازان از ارزش بسیار زیادی برخوردار است. انسان در هر روز به ۹ میلی‌گرم آهن نیاز دارد که در هر ۱۰۰ گرم خرما ۳ تا ۵ میلی‌گرم آهن است. با خوردن چند عدد خرما در روز آهن مورد نیاز بدن تامین می‌شود. آهن ترمیم کننده و سازنده گلبول‌های قرمز خون است؛ خوردن خرما درمان کم خونی است.
چرا خرما برای بدنسازی مفید است؟
فواید خرما در بدن سازی را به دلایل زیر جدی بگیرید :
خرما سرشار از کربوهیدرات های مفید
کربوهیدرات ها سوخت اصلی عضلات و ماهیچه های ما هستند. هر عدد خرما به صورت تقریبی حدود 60 کالری و 13 گرم قند دارد و این به معناست که انرژی زیادی در این میوه کوچک وجود دارد و این کربوهیدرات ها همگی شاخص گلیسمی پایینی دارند. داشتن شاخص گلیسمی پایین به معنای آزاد شدن آهسته و کندتر گلوکز در جریان خون ماست که به ما انرژی پایدار تری در طول تمرین می دهد.
خرما حاوی پروتئین و فیبر برای بدنسازی
خرما منبع بسیار خوبی از پروتئین هاست که می توانند به ما در رسیدن به تناسب اندام کمک کنند و حتی در رشد عضلات نیز مفید باشند. بسیاری از ورزشکاران خرما را در رژیم غذایی خود قرار می دهند ، چرا که علاوه به موارد ذکر شده حاوی ویتامین هایی مانند B3 ، B2 ، B1 و B5 و همچنین A1 و ویتامین C  است.
خرما منبعی غنی از پروتئین و فیبر است ، باعث می شود احساس سیری کنید و پر انرژی به فعالیت های خود بپردازید .
خواص خرما برای جلوگیری از گرفتگی عضلات
پتاسیم یکی دیگر از مواد معدنی موجود در خرماست. پتاسیم یک الکترولیت است که میتواند همراه با سدیم ، در طول ورزش تخلیه شود ؛ اما حفظ تعادل مایعات در بدن بسیار مهم است . اگر سطح پتاسیم داخل سلول ها کمتر از سطح پتاسیم در خارج سلول ها باشد ، گرفتگی عضلات روی می دهد.
به زبان ساده تر می توان گفت کمبود پتاسیم در سلول های بدن ما میتواند باعث گرفتگی عضلات و ضعف بدن شود. خرما منبعی از پتاسیم است که و به همین علت به بدنسازان توصیه می شود که قبل از تمرین یا بعد از تمرین مقداری خرما مصرف کنند . همچنین خرما می تواند به کاهش درد های مزمن کمک کند. چرا که خرما منبعی از پلی فنول ها یا آنتی اکسیدان هایی است که التهاب را کاهش می دهند.
جالب است بدانید که پتاسیم موجود در خرما از برخی نوشیدنی های گاز دار و انرژی زا نیز بیشتر است .
خواص خرما برای ریکاوری عضلات و بدن
عضلات پس از تمرین نسبت به انسولین بسیار حساس می شوند و ذخیره گلیکوژن در بدن به حداکثر میزان خود می رسد. به همین دلیل خوردن خرما نه تنها منجر به تامین انرژی ورزشکاران میشود بلکه به ریکاوری عضلات پس از تمرینات نیز کمک می کند.
کربوهیدرات موجود در خرما علاوه بر اینکه انرژی شما را برای تمرینات فراهم می کند ، می تواند به ریکاوری عضلات شما نیز کمک کند . مصرف کربوهیدرات ها بعد از عرق کردن باعث ذخیره انرژی شما و بهبود عملکرد در تمرینات پشت سر هم ، یا تمرین در روزهای بعدی می شود.
خرما یک شیرین کننده طبیعی است
خرما یک شیرین کننده طبیعی عالی است که می توان آن را در انواع دستور پخت ها بدون استفاده از شکر فرآوری شده یا شیرین کننده های مصنوعی به کار برد . افزودن خرما به جای شکر مصنوعی می تواند بدون افزودن کالری اضافی به بدن ، انرژی مورد نیاز شما برای تمرینات نیمه سنگین تا سنگین را فراهم کند.