شیره‌ها جزو مواد غذایی انرژی زا بوده و برای مواقعی که بدن به انرژی بیشتری نیاز دارد، بهترین غذا محسوب می‌گردند. از جمله این شیره‌ها، شیره خرما می‌باشد.
شیره‌ی خرما همان خواص خرما را دارد. حاوی فسفر و آهن است که مصرف آن در وعده‌ی صبحانه باعث فعال شدن سلول‌های عصبی و در ضمن مانع ایجاد کم خونی در افراد می‌شود. شیره خرما، تسکین دهنده‌ی دردهای رماتیسمی و امراض شریانی و وریدی هستند.
در بسیاری از استان‌های کشورمان، از شیره خرما به جای شکر در پختن حلوا استفاده می‌کنند. همچنین خوردن «شیر برنج با شیره»، «برف با شیره»، «شیر با شیره» و «ارده با شیره» در زمستان از عادات غذایی مرسوم مردمان بسیاری از شهرها از جمله همدان، تبریز، اراک، اردبیل و… است. در این مقاله ویژگی‌ها و خواص غذایی شیره خرما به طور اختصار بیان می‌شود.
افراد به طرق مختلف خرما مصرف می‌کنند، مثل مخلوط کردن خمیر آن با شیر، ماست یا همراه با نان و کره برای خوشمزه و سالم‌تر کردن غذاها. این خمیر هم برای بزرگسالان و هم کودکان بسیار مفید است، مخصوصاً در طول دوران ریکاوری از بیماری‌ها. براساس تحقیقات پزشکی جدید، گفته می‌شود که خرما برای پیشگیری از سرطان شکم نیز مفید است. همچنین مسلمانان روزه خود را با خرما باز می‌کنند زیرا به آنها کمک می‌کند بعد از ساعت‌ها روزه‌داری، پرخوری نکنند. وقتی بدن موادمغذی خرما را جذب می‌کند، احساس سیری آرام می‌شود.
خرما پادشاه شیرینی‌ها نامیده می‌شود و ماده‌غذایی ایدآلی است که به راحتی رژیم‌غذایی شما را متعادل می‌کند. خرما ظرف نیم ساعت به بدن خسته شما انرژی ویژه‌ای می‌دهد و بهترین غذا برای زنانی است که به تازگی زایمان کرده‌اند. انجمن سرطان امریکا مصرف – گرم خرما در روز را توصیه می‌کند.گفته می‌شود که خوردن یک خرما در روز باعث می‌شود تا پایان عمر چشمانی سالم داشته باشید.
خواص مصرف شیره خرما در بدنسازی:
شیره خرما سرشار از مواد معدنی و ویتامین های لازم بدن می باشد؛ از این رو مصرف آن به عنوان نوعی منبع برای تامین انرژی ، قند و فیبر لازم برای بدن ضروری است. در ادامه به برخی از خواص این عصاره ی شگفت انگیز در زمینه ورزش بدنسازی می پردازیم:(جهت خرید شیره خرما کلیک کنید)
– تامین کربوهیدرات مفید:
کربوهیدرات نقش مهمی در سوخت و ساز بدن دارد و در صورت نبود آن، بدن قادر به انجام حرکات سنگین ورزشی نخواهد بود. شیره خرما در تامین کربوهیدرات لازم بدن مفید واقع شده است. از این رو مصرف این شیره ی گیاهی ۳۰الی۴۰ دقیقه قبل از انجام تمرینات بدنسازی به بدنسازان توصیه می گردد.
– جلوگیری از گرفتگی عضلات هنگام ورزش بدنسازی:
تقریبا نیمی از ورزشکاران هنگام انجام فعالیت های ورزشی، دچار گرفتگی عضلات می شوند؛ زیرا هنگامی که به انجام فعالیت های ورزشی می پردازند، پتاسیم بدن کاهش یافته و عضلات دچار گرفتگی می شوند. از این رو مصرف شیره خرما قبل از شروع فعالیت ورزش یا بدنسازی توصیه می گردد.
– تامین طبیعی انسولین بدن:
عضلات ورزشکاران پس از انجام تمرینات ورزشی ، به انسولین نیازمند است. از این رو مصرف شیره ی خرما، علاوه بر تامین انرژی از دست رفته بدن، انسولین مورد نیاز عضلات را نیز تامین می نماید.
– نوعی قند طبیعی:
اکثر ورزشکاران هنگام انجام فعالیت های ورزشی، از وزنه استفاده می کنند؛ زیرا وزنه زدن نقشی مهمی در بدنسازی دارد. از این رو مصرف شیر موز با شیره خرما به انرژی بدن می افزاید و نوعی مکمل کمکی برا وزنه زدن محسوب می شود.