خرما میوه ای است مقوی که در هر ۱۰۰ گرم میوه تازه آن ۱۶۳ کیلو کالری انرژی،۰/۹ گرم پروتئین،۰/۳ گرم لیپید،۳۸ گرمگلوسید،۳۰ میلی گرم فسفر،۱/۳ میلی گرم آهن،۵۱ میلی گرمکلسیم و ۱۰ میلی گرم ویتامین ث وجود دارد.این میوه دارای ۲۵ درصد قند ساکاروز،۵۰ درصد گلوکز،مواد پکتینی و آب است ودارای مواد معدنی بسیاری همچون آهن،پتاسیم،روی،منگنز وویتامین های E-C-B-A است.خرما سرشار ازکلسیم،فسفر،منیزیم و دارای ویتامین‌های C ,B ,A و E که برایتأمین سلامتی مفید است و همچنین دارای فروکتوز،گلوکز،موادآلبومینوئیدی،آب،پکتین و فیبرگیاهی است.حدود۷۰ درصد خرمارا کربوهیدرات تشکیل می دهد که ۶۰ تا ۶۵ درصد آن قندهایگلوکز و فروکتوز و ۲/۵درصد فیبر است.به علت دارا بودنموادقندی فراوان علاوه بر مصرف غذایی کاربرد صنعتی نیزدارد.مصرف ۸۰ گرم خرما،۱۰درصد نیاز روزانه بدن به نیاسین راتامین می کند.خرما با توجه به داشتن مقدار قابل توجه فیبرخوراکی در پیشگیری از سرطان‌ دستگاه گوارش و نیز کاهشچربی‌های خون موثر است.

فواید و ویتامین های موجود در خرما

خرما سرشار از مواد معدنی، پتاسیم، پروتئین، فیبر، منیزیم،کلسیم، آهن، منگنز و همچنین منبع بسیار خوبی از ویتامینهای B1، B2، B3 و B5 است. برای اینکه در طول روز انرژیزیادی داشته باشید، پیشنهاد می­کنیم در وعده صبحانه چندعدد خرما را همراه با شیر میل کنید. در ادامه فواید خرما را بهطور کامل و با جزئیات بیان می‌کنیم.

پیشگیری و بهبود کم خونی

با توجه به اینکه خرما منبعی غنی از مواد معدنی است، مصرفروزانه آن نقش قابل توجهی در سلامت بدن دارد. آهن موجود درخرما یک مکمل غذایی عالی برای افرادی است که دچار کم خونیمی‌باشند. میزان بالای آهن موجود در این میوه مغذی سببافزایش انرژی شده و احساس خستگی و سستی بدن را کاهشمی‌دهد.

افزایش سلامت قلب

خرما نقش مؤثری در افزایش سلامت قلب دارد و برای افرادی کهاز بیماری های قلبی رنج می‌برند بسیار مفید است. بر اساستحقیقات به عمل آمده، خرمایی که به مدت یک شب خیس خوردهباشد اثر مثبتی بر قلب های ضعیف دارد و مانع بروز بیماریهای قلبی و همچنین سکته مغزی می‌گردد. جالب است بدانید کهاگر دوبار در هفته از این میوه خوشمزه مصرف کنید، بهسلامتی قلب خود کمک شایانی خواهید کرد.

افزایش سلامت سیستم عصبی

با توجه به ویتامین های موجود در خرما مصرف این میوه نقشمهمی در افزایش سلامت سیستم عصبی دارد و سبب بهبودسطح هوشیاری و فعالیت مغزی می‌گردد. از آنجا که این میوهقدرت شگفت‌انگیزی در سلامت سیستم عصبی و پویایی ذهندارد برای افراد مسن بسیار مناسب است.

افزایش قدرت استخوان

به این دلیل که خرما حاوی مواد معدنی بسیاری است، می‌تواناز آن به عنوان یک ماده مغذی جهت افزایش سلامت استخواناستفاده کرد. مصرف مداوم خرما مانع از بروز بیماری هایینظیر پوکی استخوان می‌گردد. ویتامین های موجود در خرمانظیر پتاسیم، مس، منیزیم و… سبب استحکام استخوان وقدرتمندی آن می‌شود؛ بنابراین مصرف خرما برای بچه ها و افرادمیانسال بسیار مفید است و روند رشد استخوان در کودکان وضعیف شدن استخوان در افراد میانسال را بهبود می‌بخشد.