روغن هسته خرما چیست؟
روغن هسته خرما یک روغن گیاهی است که از انواع مختلف درختان خرمااستخراج می شود. این روغن به نامهای مختلفی از جمله نخل آفریقایی، روغن نخل آمریکایی، روغن میوه نخل، روغن هسته خرما و روغن نخل قرمزبسته به نوع یا روش استخراج معروف است.
تحقیقات نشان داده اند که روغن هسته خرما در کاهش خطر بیماری هایقلبی عروقی و بسیاری از سرطان ها موثر است. روغن هسته خرمای قرمزاز دوران باستان در آفریقا به عنوان ماده ای مقوی مورد استفاده قرار میگرفته است و امروزه تحقیقات اخیر فواید آن را برای سلامتی ثابت کردهاست. این ماده اغلب از نظر فواید سلامتی و کاربرد با روغن نارگیلمقایسه میشود.
روغن هسته خرما یکی از عناصر اصلی در محصولات آرایشی و صابونها است. این روغن بسیار مقوی است و خطر ابتلا به بیماری های مزمنمختلف را کاهش می دهد.
خواص روغن هسته خرما در کاهش بیماری ها
کمک به سلامت قلب و عروق: ارزشمندترین فایده روغن هسته خرما اثرآن در حفظ سلامت قلب و عروق است. اسیدهای چرب اشباع نشده باعثافزایش تولید کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم در بدن می شود که برسلامت قلب تاثیر منفی می گذارد اما ترکیب متعادل اسیدهای چرباشباع و اشباع نشده در روغن نخل با اثر منفی با مقدار بیشتریلیپوپروتئین با چگالی بالا کلسترول تولید شده در بدن را خنثی می کند. چنین ترکیبی از لیپیدهای ضروری قلب را سالم نگه می دارد و خطر ابتلابه آترواسکلروز، سکته مغزی و سایر بیماری های قلبی عروقی را کاهشمی دهد.
پیشگیری از سرطان: روغن هسته خرما سرشار از ویتامین A و ویتامینE است که عوامل ضد سرطانی اثبات شده هستند. تحقیقات نقشکاروتنوئیدها و ویتامین E (توکوفرول ها و توکوترینول ها) را به عنوانبازدارنده های سلول های سرطانی تأیید کرده است. روغن هسته خرمابیشترین میزان این ویتامین ها را در بین سایر روغن های گیاهی دارد. حفظ رژیم غذایی سالم با مصرف چربی کمتر برای کاهش خطر ابتلا بهسرطان مهم است. روغن هسته خرما متعادل ترین مقدار اسیدهای چرب رادارد که خطر ایجاد سرطان را کاهش می دهد. روغن هسته خرما بهجلوگیری از سرطان های پستان، روده بزرگ، معده، لوزالمعده، پروستات وکبد کمک می کند.
سلامت چشم: کمبود ویتامین A دلیل اصلی ضعف در سلامت چشم ومشکلات چشمی مانند آب مروارید و نقص چشم در سنین جوانی است. بتا کاروتن و سایر آنتی اکسیدان های حیاتی موجود در روغن هسته خرمااز آسیب رادیکال های آزاد به بدن و جهش آن ها جلوگیری می کند. اثر آنکمک به بهبود بینایی و کاهش خطر ابتلا به آب مروارید و دژنراسیوناست. روغن هسته خرما به عنوان مکمل برای کاهش کمبود ویتامین A دربدن استفاده می شود.
افزایش ایمنی بدن: روغن هسته خرما تقویت کننده ایمنی بدن است. مقادیر بالای آنتی اکسیدان موجود در آن از بدن در برابر عفونت هایمختلف محافظت کرده و از بروز بیماری های مزمن مختلف جلوگیری میکند. ویتامین های A ، E ، D و K متابولیسم بدن را بهبود می بخشد وعملکرد گلبول های سفید خون از عفونت جلوگیری می کند