رطب مضافتی یکی از میوه های خوش طعم، و پرطرفدارین خرمای تازه در بسیاری از کشورها به حساب می آید، که در مناطق جنوبی ایران از هرمزگان تا سیستان و بلوچستان و کرمان با نژادهای مختلف کشت می شود. جالب است بدانید مرغوبترین نوع مضافتی محصول منطقه بم در استان کرمان، با طعم شیره شیرین و پوسته نازک و رنگ مشکی است.
این محصول به دلیل رطوبت نسبتاً بالا (32 تا 35%) برای مصرف به صورت تازه (خشک نشده) پیشنهاد می شود. رطب مضافتی منبعی غنی از عناصر غذائی متشکل از کلسیم، منیزیم، پتاسیم، و ویتامین های A، B-کمپلکس و D بوده و به دلیل چربی پائین و فیبر و پروتئین بالا یک میان وعده سالم و مغذی محسوب می شود.
بیشترین مصرف رطب مضافتی سالانه، در ماه مبارک رمضان می باشد. در این ماه بسیاری از مردم کشورهای اسلامی، طبق آداب و رسوم این ماه، روزه می گیرند و رطب مضافتی انتخابی مناسب و مفید برای بازگرداندن قند و انرژی از دست رفته برای این افراد است.
شرایط نگهداری: رطب مضافتی را می توان در یخچال تا یکسال نگهداری کرد.
ارزش غذائی:
ارزش غذائی در هر 100 گرم
انرژی Kcal 264
کربوهیدرات gr 51
قند gr 46
فیبر gr 26
چربی gr 6/5
پروتئین gr 6/1
مواد معدنی مقدار % نیاز روزانه
کلسیم mg 28-60 22%
آهن mg 6/2 20%
فسفر mg 50 7%
سدیم mg 16 1%
صنایع غذایی هارمادیس به عنوان یکی از برجسته ترین تامین کنندگان انواع خرما (کبکاب، خاصوئی، پیارم، زاهدی، رطب عسلی و...)، با پشتوانه چندین سال تجربه در این زمینه، سعی در ارائه رطب مضافتی بم با بهترین کیفیت به مشتریان خود دارد.