نگهداری خرما پیارم

26 بهمن 1399

نگهداری خرما پیارم

خرمای پیارم در شهر حاجی آباد، شمالی ترین ناحیه استان هرمزگان، در جنوب ایران کشت می شود. شهرستان حاجی آباد در فاصله 100 کیلومتری شمال بندرعباس، مرکز استان هرمزگان واقع شده است و به واسطه تولید مرکبات بسیار معروف است. لازم به ذکر است در استان هرمزگان 40 نوع خرما تولید می شود که بیشترین سطح زیر کشت این استان به انواع خرمای پیارم، مردار سنگ، زرد و المهتری اختصاص دارد. خرمای پیارم محصول اختصاصی نخلستانهای حاجی آباد است و منحصرا در این منطقه و به صورت کاملا ارگانیک تولید می شود و در فرایند تولید آن از هیچ گونه ماده شیمیایی استفاده نشده است.
ویژگی ظاهری خرمای پیارم: خرمایی است بیضی شکل و بلند، با پوست نازک و تقریبا سیاه رنگ است.اندازه خرمای پیارم خدود 5-3 سانتی متر میباشد و بلندتر از سایر انواع خرما است.همچنین  به دلیل رطوبت کمتر از 15% خرمای نیمه خشک به حساب می آید.
بیشتر از 95% از خرمای پیارم در حاجی آباد استان هرمزگان تولید می شود.و درختان نخل این نمونه از خرما به طور معمول در در دامنه کوهستان رشد می کنند. و زمان برداشت محصول نیز شهریور ماه می باشد.
به طور میانگین سالانه ایران در حدود 1 میلیون تن خرما تولید میکند که شامل 400 نوع متنوع خرما می باشد اما در این بین  50 نوع ان نسبت به سایر انواع ان در بازارهای بین المللی شناخته شده تر می باشد و به سراسر دنیا نیز صادر می گردد.
خرما پیارم یکی از اصلی ترین  نمونه  خرماهایی است که سهم عمده صادرات سالانه خرما را در ایران بعهده دارد. در درجه اول این نوع خرما در بازارهای داخلی بفروش می رسید که با توجه به افزایش تولید این نمونه خرما در سالهای اخیر، توانسته است وارد بازارهای جهانی شده و سهم بسزایی را در صادرات خرما ایفا کند. خرمای پیارم اکنون به واسطه کیفیت بالا و محبوبیت در بین مشتریان به عنوان  محصول ویزه خرمای صادراتی ایران جذب برجسته ترین بازارهای بین المللی شده است.
شرایط نگهداری خرما پیارم
تاریخ مصرف خرما به طور کلی بالا است اما هر محصولی نیاز به نگهداری دارد. خرما پیارم در لیست خرماهای نیمه خشک قرار دارد و زمان نگهداری این خرما به نسبت سایر خرماهای مرطوب و رطب بیشتر است. رطوبت این نوع خرما بالا بوده و آب داخل آن کم است به این ترتیب مشکلاتی از قبیل فساد و ترش شدن برای آن وجود ندارد.
کرم خوردگی و تخمیر برای این محصول وجود ندارد. پیارم شرایط نگهداری 18 ماهه داشته و در انبار به خوبی نگهداری می شود بنابراین کسانی که قصد خرید عمده خرما پیارم دارند اصلاً نگران نگهداری آن نباشند. شما این امکان را دارید که محصول را 6 ماه الی یک سال در یخچال نگهداری کنید بدون اینکه محصول از نظر کیفیت دچار مشکلی شود.