خواص خرما
خرما خاصیت آنتی اکسیدانی و همچنین ضد باکتری و ضد سرطانی دارد. مطالعات جدید نشان می دهند که خصوصیت آنتی اکسیدانی خرما و شیره خرما می تواند نقش اثرگذاری در مقابله با رادیکال های آزاد موجود در بدن داشته باشد و همچنین می تواند در از بین بردن بسیاری از باکتری ها و عوامل بیماری زا در بدن انسان اثر گذار باشند و ایمنی بدن را بالا ببرند.
خواص کنجد
دانه های کنجد ۵۵ درصد چربی و ۲۰ درصد پروتئین دارد به همین دلیل یک منبع بسیار غنی از اسیدهای چرب ضروری و بعضی از اسیدهای آمینه محسوب می‌شوند. دانه های کنجد حاوی دو آنتی اکسیدان بسیار مفید برای بدن هستند و حاوی اسیدهای آمینه زیادی هستند. دانه های کنجد کاهنده کلسترول خون هستند. مواد موجود در کنجد به بهبود وضعیت چربی ها کمک می کنند و در تنظیم کلسترول و فشارخون موثر است. کنجد همچنین در تنظیم هورمون ها نیز بسیار موثر است و دارای خاصیت ضد سرطانی نیز می باشد.
خواص گردو
متخصصان توصیه کرده‌اند که برای سلامت قلب روزانه ۳۰ گرم گردو بخورید. گردو حاوی ویتامین ها و عناصر معدنی بسیار زیادی است. گردو بهترین منبع منگنز و مس می‌باشد در گردو منیزیم، فسفر، روی، آهن، کلسیم و سلنیوم نیز وجود دارد.گردو حاوی ویتامین های بسیار زیادی نظیر ویتامین های گروه B وE می باشد.
با توجه به تحقیقات و گفته پزشکان پتاسیم خطر سکته مغزی و بیماری های مرتبط با قلب را کاهش میدهد. خرما  منبع غنی از پتاسیم می باشد به علاوه اینکه مصرف خرما راهی ساده و خوش طعم برای کاهش سطوح کلسترول LDL  در بدن می باشد.
LDL یکی از عوامل اصلی سکته های قلبی بیماری های قلبی و سکته مغزی است. قلب انسان به شدت به امگا ۳ نیاز دارد و کمبود این ماده ارزشمند در قلب خطر آفرین می باشد‌. گردو یکی از اصلی ترین منابع امگا ۳ و پتاسیم است که مصرف آن سبب بهبود کارایی و سلامت قلب می باشد  خرما و گردو و کنجد دارای طبع گرمی هستند به گفته طب سنتی تصفیه خون خون و تحریک جریان صفرا می شوند.
خواص گردو و خرما و کنجد برای اعصاب
مصرف خرما با گردو بدن را به آرامش می رساند. اعصاب را آرام میکند استرس و اضطراب را کاهش می‌دهد. شاید شما ما هم دست افرادی هستید که در مورد مصرف خرما در روز روز و به خصوص مصرف خرما با گردو شنیده اید. خرما و گردو هر دو از میوه های بسیار مقوی هستند که فواید و خصوصیات زیادی دارند.
با خرما و گردو و کنجد استخوان هایتان را قوی و مستحکم کنید !
افرادی که دچار پوکی استخوان (به ویژه افراد سالخورده) یا بیماری های دردناک و ناتوان کننده ای از این نظیر  هستند، می توانند از مصرف خرما با گردو و کنجد بسیار سود کنند زیرا مواد معدنی فراوانی در خرما وجود دارد که برای استحکام استخوان ها بسیار مفید می باشد.
خرما نیز دارای سلنیوم، منگنز، مس و منیزیوم است که مجموع آن ها یعنی استخوان هایی مستحکم و سلامت.