ارزش غذایی خرما پیارم

26 بهمن 1399

ارزش غذایی خرما پیارم

خرما پیارم که به عنوان خرمای مریمی و یا شکلات خرما نیز شناخته می شود. دارای طعم و ظاهر منحصر به فرد بوده و جزء یکی از لوکس ترین و گرانترین انواع خرما به حساب می آید که منحصرا در حاجی آباد هرمزگان تولید می شود.
خرما پیارم در شهر حاجی آباد، شمالی ترین ناحیه استان هرمزگان، در جنوب ایران کشت می شود. شهرستان حاجی آباد در فاصله 100 کیلومتری شمال بندرعباس، مرکز استان هرمزگان واقع شده است و به واسطه تولید مرکبات بسیار معروف است.
لازم به ذکر است در استان هرمزگان 40 نوع خرما تولید می شود که بیشترین سطح زیر کشت این استان به انواع خرمای پیارم، مردار سنگ، زرد و المهتری اختصاص دارد. خرمای پیارم محصول اختصاصی نخلستانهای حاجی آباد است و منحصرا در این منطقه و به صورت کاملا ارگانیک تولید می شود و در فرایند تولید آن از هیچ گونه ماده شیمیایی استفاده نشده است.
ویژگی ظاهری خرمای پیارم
خرمایی است بیضی شکل و بلند، با پوست نازک و تقریبا سیاه رنگ است.اندازه خرمای پیارم خدود 5-3 سانتی متر میباشد و بلندتر از سایر انواع خرما است.همچنین  به دلیل رطوبت کمتر از 15% خرمای نیمه خشک به حساب می آید.
بیشتر از 95% از خرمای پیارم در حاجی آباد استان هرمزگان تولید می شود.و درختان نخل این نمونه از خرما به طور معمول در در دامنه کوهستان رشد می کنند. و زمان برداشت محصول نیز شهریور ماه می باشد.
به طور میانگین سالانه ایران در حدود 1 میلیون تن خرما تولید میکند که شامل 400 نوع متنوع خرما می باشد اما در این بین  50 نوع ان نسبت به سایر انواع ان در بازارهای بین المللی شناخته شده تر می باشد و به سراسر دنیا نیز صادر می گردد.
ارزش غذایی خرما پیارم
انرژی و کالری خرما چقدر است؟
خرما از میوه های پر کالری و سرشار از انرژی است به طوری که تنها یک واحد کوچک آن نیز کالری فراوانی در خود گنجانده است، بنابراین افرادی که به دلایل مختلف کالری دریافتی روزانه خود را کنترل می کنند باید در مصرف خرما احتیاط کرده و زیاده روی نکنند.
به طور کلی میوه های خشک از جمله کشمش، زردآلو خشک و آلو خشک همگی کالری بیشتری نسبت به انواع تازه خود دارند زیرا آب موجود در آن ها کاهش یافته است. درصد بیشتر کالری خرما از قند موجود در آن می باشد.
قند خرما چقدر است؟
خرما منبع عالی قند طبیعی هستند و افرادی که به دلایل مختلف از جمله بیماری دیابت قند خون خود را کنترل می کنند نباید در مصرف آن زیاده روی کنند، اگرچه یک مطالعه کوچک نشان داده این میوه شاخص گلیسمی پایینی دارد و قند خون را به طور قابل توجهی افزایش نمی دهد.
فیبر خرما چقدر است؟
خرما از خوراکی های سرشار از فیبر است، مصرف 2 عدد خرما مجول می تواند 13 درصد نیاز روزانه بدن به این ماده مغذی را برطرف کند.
ویتامین ها و مواد معدنی خرما
خرما ویتامین ها و مواد معدنی مختلف از جمله آهن، پتاسیم، ویتامین های گروه B، مس و منیزیم در خود گنجانده است.